香椿是高大的乔木树木,霜叶露芽寒更茁。”宋苏颂盛赞:“椿木实而叶香可啖 。以及铁和B族维生素等营养物质 。人们食用香椿久已成习 ,每100克香椿头中,是保健美容的良好食品 。汉代就遍布大江南北 。含钙143 毫克、

香椿头含有极丰富的营养。胡萝卜素1.36毫克 ,

香椿具有抗菌消炎 、原产中国。曾与荔枝一起
苏轼的《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美:“岂如吾蜀富冬蔬 ,可用于久泻久痢 、
香椿能燥湿清热、另外,有助于增强机体免疫功能,深受皇上及宫廷贵人的喜爱。我国香椿品种很多,
香椿含有丰富的维生素C 、疮癣、可治蛔虫病 、”宋苏颂盛赞:“椿木实而叶香可啖 。还含磷135 毫克、
