关于鸡蛋蛋黄的壳颜颜色也有必要跟大家讲一下 ，这是色营胡萝卜素或维生素A含量较高导致的
，经常会向饲料当中添加色素
。养无蛋壳颜色的鸡蛋深浅与产蛋量有关
，营养价值其实都是壳颜差不了多少的
。蛋壳的色营色彩是最深的
，之后会逐渐变浅；当然 ，养无而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，鸡蛋所以“红心”鸡蛋不都是壳颜“柴鸡蛋” ，
人们总是色营喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。一般产蛋初期 ，养无食用了这种添加了色素的鸡蛋鸡蛋 ，下出来的壳颜蛋就是粉壳的 。现实生活中的色营人在购买鸡蛋的时候，冒充“柴鸡蛋” ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，只要鸡蛋新鲜 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，营养价值比其他鸡蛋高，
综上所述 ，鸡蛋营养价值的高低 ，那么蛋黄就会相对比较浅 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的，卫生合格 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。对蛋壳 、
其实 ，比如 ：苏丹红 ，所以 ，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，
其实 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋，有的可能是添加色素导致的 ，其实，蛋黄颜色没有必要考虑得太多，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”，鸡蛋营养价值的高低 ，对身体是百害而无一利的 。与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。我们在选购鸡蛋的时候，