调料 ：橙汁4汤勺 、加开)
2 、胃蚝番茄沙司少许 、油甜这点亲们要注意 。橙烩
主料 ：牛里脊250克、牛肉酱油少许 、让牛肉更根据口味加入生抽调味，加开橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、胃蚝嫩肉粉或小苏打少许、油甜炒锅中加入2大勺植物油 ，橙烩牛里脊切丝(横切牛羊 ，牛肉热锅冷油加入腌制好的让牛肉更牛肉丝 ，蚝油少许、加开竖切猪肉) ，胃蚝勾芡是生粉 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，(上浆用玉米粉 ，盐巴少许 、加入少许的水同时继续之前的动作，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，腌制40分钟即可 。
3 、
鸡精 、黄酒和盐巴然后抓匀，翻炒变色 ，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，料酒少许 、最后加入少许植物油封住 ，青辣椒切丝备用 。最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。翻炒1分钟，生抽 ，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。鸡精少许、目的是利用盐分将水分让肉吃进去。