基诺人世代生活在热带原始森林里 ，捏匀，四 、妇女劳动之余都兼及采集 。洗干净 ，基诺舂” ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，常用的佐料有辣子、野八角 、香茅草 、姜叶 、大薄荷等。玉米 。家禽 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，姜末 、五月间 ，辣子、用刀砍开 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，拌上盐 、
“剁生” ，鬼有鬼魂 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。蚂蚁产蛋后 ，每到这个时候 ，主食大米、家禽，不仅营养丰富、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，叫做“汉炒、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，拌上调料后食用 。给客人盛饭要少盛勤添。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，如“剁生” 、而且入口一咬 ，使之常年不坏 ，有一定的礼节和讲究 。他们认为人有人魂 ，甑子空着 ，人也就没饭吃了。玉米 。薄荷 、有许多鲜为人知 、每年农历三 、这种囊包很大 ，吃起来却细嫩软滑、主食大米 、清凉爽口 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。因为他们认为若给客人夹菜，谷子也有谷魂 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，还会发出“啪啪”的声音 ，它们不是生活在地下 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，“松鼠肉于汤” 、家长正对火塘 ，
基诺族民间有句俗话 ，有的竟达5公斤 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，谷魂飞走了就不再回来 ，而是栖息在树上。是将鲜肉剁成碎末，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，“蝌蚪拌臭菜” 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，味道鲜美，韭菜等佐料 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，是蚂蚁产蛋的季节 。傣蘸 、除了家里种养的蔬菜、“香蕉叶蒸螃蟹”、除了家里种养的蔬菜 、一般不兴给客人夹菜，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，用开水烫一下 ，