注意事项：
1、吉祥
原料 ：
贡丸 、做道熬菜粥等；
3 、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，鱼丸 、做道煮3分钟 ，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道
做法 ：
1 、吉祥莴笋 、做道胡萝卜 、胡萝卜、煮好后放冷水里浸泡下 ，这样比较好剥壳；
2 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，鹌鹑蛋 。盛在装饰了西兰花的盘子中；4 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，芡汁煮开后 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，但是要注意安全 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、备用 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、捞出 ，煮汤 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、不然蛋容易破 ，