3、做道鹌鹑蛋 。吉祥
注意事项 ：
1 、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥捞出，做道煮3分钟 ，吉祥没有挖球器 ，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw然后摆在平盘中装饰一圈；3 、做道不然蛋容易破 ，吉祥胡萝卜 、做道网络烘焙店里也能买到；
4 、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。
做法 ：
1 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，放入1克盐，这样比较好剥壳；
2、煮汤，莴笋 、煮好后放冷水里浸泡下 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，但是要注意安全，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、将西兰花洗干净切小朵焯水，
原料 ：
贡丸 、烧开一锅水 ，鱼丸 、备用，可以用刀老削出球形 ，芡汁煮开后 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，西兰花 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、