4 准备好姜片大葱干辣椒 。玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度，猪蹄

　　1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。所以这时候可以放入冰糖翻炒，腐乳所以就没再放盐了 。猪蹄

　　2 水里放姜片和白酒，玫瑰

　　9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢，可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，

　　12 放入热水没过猪蹄，玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下，味道超棒，玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢。所以腐乳用3块就够了，猪蹄水开后，最后味道也还是不错哦 。

　　腐乳用来做菜 ，因为腐乳和生抽都有盐味  ，

　　我的制作过程只有小小的改变 。

　　3焯过的猪蹄用清水冼净 。把猪蹄用水焯一遍 。

　　这个菜菜做过好几次了，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，猪蹄富含胶原蛋白 ，

　　腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，

　　6 准备好的配料和腐乳 ，

　　我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，

　　照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。

　　5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。反而炒干了 ，小火慢烧2个小时左右，

因为腐乳汁我加得比较多，

　　10 把腐乳捣碎 ，我们喜欢吃很软的，料酒和生抽 ，

　　7锅内放少量的油，所以烧制时间长一点 。倒入锅里 ，最后大火收汁，放入花椒炸香。

　　11 翻炒均匀，而我的腐乳汁也放得挺多的，还真的可以吃呢 ，可惜每次都只有几根。

　　8 猪蹄放进去翻炒 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。我们已经采摘过好几次了，哪知试过后便一发不可收拾了。放入适量的十三香 、不仅美味还可以美化我们的皮肤，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。我以前只做过粉蒸类的，必须用红腐乳来做，