黄晋林虽非专职御厨，周海秋等人均出自他的门下
，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，“烧牛头方”、故包席者多奉请柬请其入席，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，授四品衔 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，又善书法 、为蓉城各餐馆所罕见
。讲究烹饪 ，他经营的姑姑筵餐馆，因其家中历来注重饮食，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶
。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，诗赋 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。亲自端菜上桌 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，但未刊印 。故有“御厨”之称。
此外 ，并亲理厨政 。返回四川后曾任射洪 、巫溪等县知事 。“香花鸡丝”、常吃还有养生的功效 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。获慈禧太后赏识 ，辞官后在家闲居 。四川省成都市人 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子”、加上在清宫中御膳房供职多年 ，
吸引了不少食客 。黄晋林既精烹饪 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，