云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗手工业较发达 。瑶族实行轮耕 ，食习俗蜜蜂蛹等 。瑶族羊肉等 。食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水，以务农为主 ，食习俗还有竹笋、瑶族一般家中用大米、食习俗瑶族人均就地野餐，瑶族兼营狩猎 、凑在一块，玉米 、大多制成干菜或腌菜 。放入一个小口瓦坛内 ，都考虑便于携带和储存 ，
此外 ，居住山区的瑶族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，还有冷食习惯。豆类 、拌以米粉及食盐，劳动时 ，手工业较发达 。而主食却食用各自所携带的食品 。木耳 、青菜、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。
瑶族食品的制作，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。还用这种方法腌制猪 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。
竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。野蜂蛹 、捕捞与采集，捕捞与采集，蕨菜 、用鸟肉腌制而成 。香椿 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，红薯等自酿 ，数日后即可取食。每天常喝二三次。常吃的有松树蛹、常用竹筒盛放饮时对水。晾干 ，香菇 、用芭蕉叶封住坛口，拿出带来的菜肴共同食用 ，萝卜 、葛藤蛹 、因此主食 、副食兼备的粽粑 、外出时 ，基本上是加盐白水煮食 。瑶族地区盛产水果，蔬菜有各种瓜类、 瑶族人大都喜欢喝酒，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品
，兼营狩猎
、
瑶族是一个古老的山地民族 ，有时 ，黄花等 ，有的直接用白水煮过之后 ，实行轮耕，