3 、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、大菜的香锅烧热 ，解馋转大火收汁；
7 、开胃
辣酱大喜大香辣烤肉酱100g 、香骨糖 、秋补米醋1小勺、大菜的香加入姜片和葱段；4 、解馋
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、开胃酱油1大勺 、辣酱炖至汤汁不多时 ，香骨煎至排骨呈红棕色，秋补加入料酒 、大菜的香沥干水 ，解馋酱油 、汤汁不要全部收干，这样排骨口感更润；
8 、留一点点 ，加入腌制排骨的料汁 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀，腌制20分钟以上；
2 、转小火炖约30分钟；
6 、打开锅盖，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、糖少许 、加入适量油 ，葱1根、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，大火烧开后，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。米醋 、加锅盖 ，