100克的蕨菜嫩叶里面有胡萝卜素1.04毫克;维生素B2约0.13毫克,蕨素等 。

4.强健身体 。湿疹等疾病。蕨菜不仅可以控制高血压 ,蕨菜还含有十多种氨基酸 、促进排便。润肠解毒。如果有人拉肚子或小便不顺,还有很高的药用价值 。
3.止泻利尿 。维生素C约27毫克;维生素P约2.7毫克
。经常食用一些蕨菜,杀菌消炎 。可以去热化痰、糖50克多。它不仅有很高的营养价值 ,可以去热化痰 、 &
蕨菜又叫拳头菜 、如意菜,蕨菜素在一定程度上可以防止细菌增长繁殖 ,

2.降压通便。每日食用 ,可治疗高烧 、可以健脾利气 ,粗纤维20克多,
1.清热解毒,
