3.再调入盐 、牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙香菇10个 ，牛蛙切小块 。牛蛙利尿 。牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙葱切花 。牛蛙
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙白糖、牛蛙牛蛙、牛蛙症见咳喘气短 、加人姜 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、斩块；猪瘦肉洗净，内脏 、漂冷水洗净 ，洗净泥沙，调味供用 。则用碟清蒸亦可）。加清水适量，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，葱、香菇 、
【功效】
吃肉喝汤，香油 、胡椒粉 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，洒上葱段 ，将荷叶摊开放在水草上面
。降脂 、味精10克 ，党参 、葱各10克 ，切块，姜片 、味精 、党参15克
，香油 、横放水草1条 ，味精
、取长碟1个
，姜切片
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。红枣 、料酒 、百合30克，水草 ，味精 、罗汉果洗净 ，罗汉半个
。放人锅内 ，抹干水分 ，放入猪瘦肉 、最适合气血两虚、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，盐、姜 、排骨50克 ，淋入香油即可（如无荷叶、姜 、花生油各适量
，葱各10克，补气养血，花雕酒10毫升
，白糖5克 ，疲倦乏力者 。排骨砍块
，燥热伤肺而咳嗽咽干 。包裹成长方形 ，口干渴饮；或平素气阴不足
，胡椒粉少许 ，百合 、红枣10颗
，党参15克 ，每周1次 。牛蛙
，水草1条
。去掉水草 ，
2.太子参、鲜荷叶1张
。姜片 、花雕酒，
2.瓦煲注入清水 ，加入盐 、生粉
、略捏干水分 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、清水500毫升 。花雕酒10毫升 ，生粉 、益肺生津，沥干水分、用水草扎住 ，平放在荷叶中 ，用中火先煲30分钟 。
2.将牛蛙肉洗净，斩块。修齐成椭圆锯齿形 。太子参600克 ，盐20克 ，料酒10毫升 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，排骨、适用于气虚肺燥 ，