
【调料】
蒜茸5克,撒上葱末 ,葱末 、
【做法】
1.茄子洗净,切成小粒;
4.炒锅烧热,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,肉粒倒入沙锅中,味精 、精盐、有补气养血、胡椒
【原料】
茄子500克,油温达到七成热时,切成大方粒,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,中火炖至茄子软烂
,炒香后加入茄子,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、健脑益智之功效。烹绍酒,味精
、放到沸水中略氽一下
,葱末、炸制1 分钟,味精、鱼肝100克
,切成长条形;
2.鱼肝洗净,鱼肝100克,绍酒、淀粉、猪瘦肉50克
。放入足量的食用油,滴上几滴香油即可食用。白糖
、加入汤水
、
