鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、料酒3钱,联翩精盐8分、胡萝卜泥 、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分 、熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、上笼蒸约五分钟取出。联翩

菊花责任编辑 ：hdwmn_lw

材 料 ：熟火腿肉4两 、火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、浮想鸡蛋清、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、豆腐茸 、火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想酒、联翩盐、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，味精 、加入佐料 ，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，淀粉放大碗内拌匀，味精5分,草鱼肉4两  、并和火腿丝做成五个菊花形 ，