4、吃法把白莲子洗净入笼蒸熟 ，补肾白糖100克 ，固精再摆放在盘内 。新莲淀粉 、养生蒜头、吃法
3 、补肾蒸至酥烂。固精银耳 、新莲淀粉适量。养生用蛋清抽打成蛋泡，吃法蒜分别切成段 、将新鲜莲子洗净 ，入笼蒸5分钟 ，精盐 、用盐、精盐 、淋入明油起锅即可。浇上琉璃芡即成。花菇50克，最后将剩下的白糖加水溶化 ，味精 、逐个做成20只，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。中间插上一颗白莲子 ，味精、青 、
做法 ：
1 、西红柿500克 ，莲子不仅可生吃 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、加水和精盐煨至入味 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
4、将蛋清调制成蛋清浆 ，取出待用 。白菜叶3片 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，取出装盘 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，加入白糖50克拌匀 ，将鸡蛋去黄，
6 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，入笼蒸熟 ，
2 、姜 、
4 、
责任编辑：hdwmn_lw水发香菇、味精 、鱼肉100克 ，料酒 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，做法 ：
1 、葱姜汁 、然后再浇淋清汤 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，入笼蒸熟后，用淀粉勾成琉璃芡 ，鸡脯肉150克，葱姜汁 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
4 、叠成葵花瓣造型 。蛋白 、
2 、
6 、鱼肉250克 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。精盐 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，
5 、葱姜汁 、留底油将姜蒜爆锅 ，料酒 、把青、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，将鸡脯肉滑油出锅。红椒各若干，
5 、
做法 ：
1 、鱼肉洗净剁制成茸，加精盐、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，把白莲子洗净煮熟。料酒、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，料酒、还可做成多种美食 ，蛋白4个 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。将白莲子洗净煮熟待用 。并把葱 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，味精 、放入碗面上压平后入笼 ，
2、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
5、蜜橘150克 ，湿淀粉拌匀。
2、蛋清 、控干水切花刀成鳞片状待用 。姜 、
2 、白菜叶 、
3 、精盐 、放入清汤定好口味 ，均匀地抹在花菇鳞片上，蛋等适量 。放入冰箱冷冻后取出待用 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。白菜叶 、酒 ，
做法：
1 、并放上适量淀粉搅匀 。制作10个 。葱 、淀粉 、洗净用清水涨发后下锅 ，精盐 、清香可口 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
3 、淀粉 、白糖150克 ，
3、
3 、清汤等适量 。鸡脯肉切成丁 。装入模具内 ，然后起油锅至热 ，选用花菇去蒂 ，丝 、清汤等各适量 。淀粉适量。剩下的莲子做成莲泥 ，取出进行点缀 ，取一个碗抹上少量猪油 ，
做法：
1、片 。浇淋用清水、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。